terça-feira, 22 de novembro de 2011

Receita da hora

Musse de morango

 
 Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 folhas de gelatina incolor 
250g de morangos
2 colheres(sopa) suco de limão
3 claras em neve
morangos para decorar
Modo de preparar:
Hidratar a gelatina com 3 colheres de água fria e a seguir dissolver em banho-maria.Bater no liquidificador o leite condensado, os morangos, o suco de limão e a gelatina dissolvida. Juntar as claras  em neve mexendo delicadamente. Colocar a musse em taças e levar à geladeira por no mínimo 2 hs. Decorá-las com morangos no momento de servir.

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Assistente administrativo,professora formação UFPI